青岛生鲜冷库设计厂家-冷库设计-新融制冷：

   冷库管理流程的di一步是入库管理。入库前，必须对食品进行严格的质量检查，确保食品符合相关标准和要求。同时，对食品的产地、生产日期、保质期等信息进行登记，为后续管理提供依据。入库时，应按照食品的种类、特性进行分区存放，避免不同食品之间的交叉污染。此外，入库食品应进行适当的包装和标识，以便于识别和管理。

    接下来是储存管理。储存过程中，冷库内的温度、湿度等环境因素对食品质量具有重要影响。因此，应定期对冷库内的环境进行检测和调整，确保温度、湿度等参数处于zui佳状态。同时，对食品进行定期巡查，及时发现和处理可能存在的问题。此外，为防止食品过期，应建立严格的库存管理制度，对食品的保质期进行跟踪和管理，确保食品在有效期内得到合理利用。

    伴随着冷链行业的迅猛发展，冷库周边配套产品也在不断推陈出新。普通照明灯在冷库低温潮湿的环境下很难正常使用，于是，冷库LED专yong灯应运而生。

冷库LED专yong灯优缺点:

    冷库LED专yong灯能耗低、亮度高、寿命长、无需维护，同时彻di解jue了普通传统光源的频闪问题。为什么还有那么多用户没有应用冷库专yongLED灯呢？价格是主要因素。一个40瓦的白炽灯只需要1块钱，配个防潮灯罩是也就30~40块钱;一套6瓦的LED冷库灯是120块钱(LED6瓦比白炽灯40瓦亮度要高)。除了价格因素，用户对冷库灯的认知度也有限，认为只要实现照明的功效即可，未考虑更多的因素。

蔬菜水果的保鲜存储和空气中的气体含量有什么关系呢？它们的有氧呼吸又有什么特点呢？

      其实在蔬菜水果呼吸的过程中会分解蔬菜水果组织细胞中的糖分和果酸等等碳水化合物，从而产生二氧化碳、水蒸气、热量以及一些特定的芳香族化合物。当然在这个过程当中蔬菜果实的机体、营养、水分等等也将被大量消耗。呼吸作用越强，消耗就越快，成熟期就来得越早，保鲜时间也就越短。在范围内，温度越高，蔬菜水果的呼吸作用也会越强。如上所述，影响呼吸强度的两个主要因素就是气体含量比例和温度。氧气含量越高呼吸强度就越大，反之则越小。二氧化碳有抑制呼吸的作用。所以二氧化碳含量越高，呼吸强度就更弱。所以在蔬菜水果的保鲜当中。我们要求在适合果蔬存储的条件下尽量增加二氧化碳含量，降低氧气含量，同时低温存储。这样既能有效的延缓蔬菜水果的保鲜，同时还能有效抑制真菌的生长和繁殖。

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